TISZTA KONYHA, TISZTA ÉTREND

Egy egészséges életmód nem a konyhában, hanem az élelmiszer üzletekben kezdődik. A fogyasztói társadalom iszonyatos nyomást gyakorol az emberiségre, és ha nem vagy tudatos rengeteg egészségre ártalmas, üres tápanyag tartalmommal bíró élelmiszer kerülhet a konyhádba. 

ÉLETSTÍLUS, AMI EGÉSZSÉGESSÉ TESZ

Tiszta étrend vagy clean eating kifejezés, amellyel egyre többet találkozhatsz természetesen nem arra utal, hogy az elfogyasztott étel tiszta-e vagy piszkos. A clean eating egy életmód, amelynek alapelve azon nyugszik, hogy kizárja a feldolgozott élelmiszereket, és a táplálékokat a lehető legtermészetesebb formában illeszti be az étrendbe. Ezáltal megszabadul a szervezet a felesleges kilóktól, de további fontos melle szóló érv, hogy a mentális és fizikai egészségre is jótékonyan hat.

A lényeg tehát, hogy lehetőség szerint a feldolgozatlan, vagy minimálisan feldolgozott, teljesértékű ételeket fogyassz, hiszen ezek biztosítják az élettanilag fontos tápanyagokat. Próbálj olyan élelmiszereket beilleszteni az étrendedbe, amelyek a lehető legközelebb állnak a természetes állapotukhoz. Ezen kívül a környezettudatosan előállított élelmiszerek fogyasztása is fontos része a tiszta étkezés koncepciójának.

HOGYAN VÁLTOZTASS?

Amikor a táplálkozásoddal, és ezáltal az egészségeddel is kapcsolatos döntéseket hozol, próbálj megvalósítható célokat kitűzni. Felesleges egyik napról a másikra próbálkoznod az átállással, mert a szervezeted számára túlságosan megterhelő, ami ingerlékenységhez, fáradsághoz, apatikus állapothoz fog vezetni, ezáltal hosszútávon nem kivitelezhető. Mivel a célod egy új életmód kialakítása, így azt javaslom folyamatosan, napról napra reformáld át az étkezésed. Az apró lépések folyamatos sikerélményt eredményezne, és így könnyebben éred el az új célod, az egészséges életmódot.