TÁPLÁLKOZÁSI NAPLÓ VEZETÉSE

Az új egészséges életmód kialakításában az étkezési napló vezetése jelentős segítséget nyújt, továbbá, ha egy táplákozási tanácsadó által összeállított, személyre szabott étrendet szeretnél, az első amit kérni fog Tőled az a táplálkozási napló vezetése lesz. 

Hogyan kezdj bele a napló vezetésébe?

Először is gondold át, hogyan tudod legegyszerűbben kivitelezni az étkezési napló vezetését, akár a  számítógépet, akár egy telefonos applikációt vagy a papíron vezetett formátumot választod törekedj az időarányos, pontos és lelkiismeretes vezetésre.

MIÉRT JÓ A TÁPLÁLKOZÁSI NAPLÓ?

Feltérképezhetők vele a szokásaid, például hogy a napi fő étkezéseken túl mennyit nassolsz vagy éppen az ellenkezője is előfordulhat, hogy egész nap keveset eszel, vagy túl sok idő telik el két étkezésed között, majd a napközben "kihagyott" energiaveszteséget az esti órákban egy étkezésben pótolod.

Rossz főzési vagy konyhatechnológiai szokásokra is fény derülhet, például hogy túl sok zsiradékot vagy lisztet használsz az étel készítéshez.

Megállapítható vele az is, hogy átlagosan mennyi kalóriát, hány gramm szénhidrátot, zsírt vagy fehérjét fogyasztasz el egy nap. A tapasztalatok azt mutatják, hogy sokan alábecsülik a napi kalóriafogyasztásunkat!

MI KERÜLJÖN A NAPLÓBA?

Az étkezési idő, hogy a táplálkozás után pontosan meg tudd határozni, hogy mikor jelentkeznek bármilyen tünetek, mint például gyomorfájás, puffadtság, hasmenés vagy székrekedés. Azonban ne vonj le elhamarkodott következtetéseket, nem ajánlott azonnal felhagyni bizonyos ételek fogyasztásával.

Az elfogyasztott élelmiszer és ital mennyisége és összetevői. Vedd figyelembe és fontos rögzítened azt is, hogy miként fogyasztottad el ezeket, például a zöldségeket nyersen, főzve vagy grillezve? Milyen fűszereket használtál salátákhoz használtál-e salátaöntetet, ha igen annak mi az összetétele, tehát részletesen mindent jegyezz fel. 

Fontos! Az alapanyagokat mindig nyersen, pucolva, nem elfogyasztandó részektől mentesen mérd!

A tünetek időpontja és maguk a tünetek.  Írd le a panaszok esetén, hogy mit tapasztalsz és mennyivel (óra, perc) étkezés után jelentkeztek a tünetek.

Kerüljön feljegyzésre a napi aktivitás is, hány percet töltöttél és milyen sporttal/fizikai tevékenységgel. 

Bónuszként feljegyezheted az adott napi lelkiállapotod is, vannak akik érzékenyebbek a stresszre, másokat az alvászavarok gyötörnek. Ezek a szempontok is jelentőséggel bírnak, ezért érdemes feljegyezned, hogyan érzed magad.

NE AKARJ MEGFELELNI! NINCSENEK JÓ VAGY ROSSZ MENNYISÉGEK!
EZ MOST RÓLAD SZÓL, MAGADNAK KÉSZÍTETD EZ A NAPLÓT,
NE CSAPD BE ÖNMAGAD!